Awọn vitamin jẹ awọn eroja pataki fun mimu igbesi aye ati ilera.O jẹ nkan pataki fun awọn aja lati ṣetọju igbesi aye, dagba ati idagbasoke, ṣetọju awọn iṣẹ iṣe-ara deede ati iṣelọpọ agbara.Awọn vitamin ko kere si pataki ni ounjẹ aja ju amuaradagba, ọra, awọn carbohydrates ati awọn ohun alumọni.Botilẹjẹpe awọn vitamin kii ṣe orisun agbara tabi nkan akọkọ ti o jẹ awọn tissu ti ara, ipa wọn wa ninu awọn ohun-ini ti ibi giga wọn.Diẹ ninu awọn vitamin jẹ awọn bulọọki ile ti awọn enzymu;awọn miiran bii thiamine, riboflavin, ati niacin ṣe awọn coenzymes pẹlu awọn miiran.Awọn enzymu ati awọn coenzymes wọnyi ni ipa ninu ilana ifaseyin kemikali ni ọpọlọpọ awọn ilana iṣelọpọ ti aja.Nitorinaa, o ṣe ipa pataki pupọ ninu iṣelọpọ ti awọn ọlọjẹ, awọn ọra, awọn carbohydrates, awọn iyọ ti ara ati awọn nkan miiran ninu ara.